Ризото С Гъби
undefined
undefined
What you will need
250 гр. гъби
4 с.л. олио
100 гр ориз
Половин дафинов лист
1/2 чаша (100 гр) доматено пюре
Сол на вкус
2-3 с.л. соев сос
How to cook
1
Гъбите се почистват и режат на едро. В дълбока тенджера се налива олио и загрява. Слагат се гъбите и посоляват. Задушават се под капак на слаб огън за 10 минути.
2
Към задушените гъби се добавят доматите. Оризът се измива добре няколко пъти. Слага се при задушените гъби. Подправя се с дафинов лист и смлян черен пипер. Налива се 300 мл. гореща вода.
3
Под капак на много слаб огън, ястието се вари за 10-15 минути, докато оризът поеме водата. Накрая се сипва соев сос за повече вкус.
Comments