Βαρενικα Ποντιακά
Τι θα χρειαστείτε
5 κουπες αλευρι γ.ο.χ
1 αυγο
χλιαρο νερο
για την γεμιση:
200gr φετα
200gr ανθοτυρο
1 αυγο
λιγο ελαιολαδο
Πώς να μαγειρέψω
1
![φύλλο στην συνέχεια κόβουμε με ένα ποτήρι όπως στην φωτογραφία](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8053971-1528970597022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lbC1HUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Φτιάχνουμε την ζύμη μας.. Κόβουμε σε 3 κομμάτια την ζύμη μας και ανοίγουμε φύλλο στην συνέχεια κόβουμε με ένα ποτήρι όπως στην φωτογραφία
2
Φτιάχνουμε την γέμιση.. Ανακατεύοντας όλα τα υλικά μας
3
![από την ζύμη για να κολλήσει καλά και το κλεινουμε](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8053971-1528970597022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lbC1HUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Τοποθετούμε λίγη γέμιση μέσα στη στρογγυλη ζύμη μας, βρεχουμε λίγο την άκρη από την ζύμη για να κολλήσει καλά και το κλεινουμε
4
![Τα βράζουμε σε αλατόνερο για 3 λεπτά περίπου](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8053971-1528970597022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1lbC1HUiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Και το πατάμε με ενα πιρούνι για να μην ανοίξει με το βράσιμο.. Τα βράζουμε σε αλατόνερο για 3 λεπτά περίπου
Σχόλια