Ένα Υγιεινό Σνακ
Υγιεινά παν κέικ
Ιδανικά για ενέργεια με ένα ποτήρι φρεσκοστημένο χυμό
Τι θα χρειαστείτε
1 κούπα νιφαδες δημητριακών
1 ώριμη μπανάνα
1 αυγό
λίγο μέλι για γαρνίρισμα
(Θρεπτικά στοιχεία 264 θερμίδες, 16.27 g λίπος, 21.72 sg υδατάνθρακες, 9.93 g πρωτεΐνη, 626 mg χοληστερόλη, 42 mg νατρίου)Πώς να μαγειρέψω
1
Βάζουμε στο μπλέντερ τις νιφάδες κι χτυπάμε μέχρι να αποκτήσουν την υφή αλευριού.
2
Προσθέτουμε τα αυγά και τη μπανάνα και χτυπάμε καλά ως να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3
Σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά βάζουμε ελάχιστο βούτυρο στο τηγάνι με ένα κουτάλι και τοποθετούμε το μείγμα ανά μεγάλες κουταλιές. ΣΟΣ γυρνάμε το παν κέικ από την άλλη μεριά όταν εμφανιστούν φουσκαλίτσες στην όψη που βρίσκεται μπροστά μας.
4
Σερβίρουμε με λίγο μέλι και ψιλοκομμένες μπανάνες.
Σχόλια