Πράσινη Σαλάτα Με Καρύδια, Σύκα, Κράνμπερι Και Ανθότυρο
- φύλλα από ένα μαρούλι
- 1 ματσάκι ρόκα
- 1 ματσάκι λόλα κόκκινη
- 1/2 φλ. καρύδια χοντροκομμένα
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Τυροκεφτεδάκια Με Ανθότυρο
- 1 κιλό φρέσκο ανθότυρο
- 2 κ.σ. φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος
- 4 αυγά χτυπημένα
- αλάτι
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Μελοπιτάκια Με Ανθότυρο
- 750 γραμμ. ανθότυρο φρέσκο ανάλατο
- 1/2 φλ. ζάχαρη καστανή
- 1/2 φλ. θυμαρίσιο μέλι
- 2 μεγάλα αυγά
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Κρουασάν Με Γαρίδες, Ανθότυρο Κρέμα Και Βότανα
- 8 κρουασάν βουτύρου «αφράτα» της alfa
- ψημένα
- 250 γρ. ψιλές βρασμένες γαρίδες
- 1 πράσο ψιλοκομμένο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Παγωτό Με Ανθότυρο, Μέλι Και Φιστίκια Αιγίνης
- 500 γραμμ. ανθότυρο σε μορφή κρέμας (στα σούπερ μάρκετ)
- 100 γραμμ. μέλι θυμαρίσιο
- 600 ml φρέσκο γάλα
- 1 μπαστουνάκι βανίλια
- 1 περισσότερα συστατικά .....
Μποξάδες Με Συκωταριά Και Ανθότυρο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 συκωταριά αρνίσια
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Τάρτα Με Βατόμουρα Και Κρέμα Ανθότυρο
- 1 δόση ζύμη για γλυκιά τάρτα
- Για τη γέµιση:
- 500 γραμμ. βατόμουρα
- φράουλες κλπ.
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Παπαρδέλες Με Σάλτσα Ντομάτας Και Ανθότυρο
- 1½ κιλό τριμμένες ντομάτες
- 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 πρέζα βασιλικός αποξηραμένος
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Τσιζκέικ Με Ανθότυρο Και Λεμόνι
- 125 γραμ. βούτυρο λιωμένο
- 2 λεμόνια ακέρωτα (το ξύσμα)
- 750 γραμ. ανθότυρο κρέμα
- 3 αυγά
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Σπανακόπιτα Με Kale, Ανθότυρο Και Quinoa
- γέμιση
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 280 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Χειροποίητα Λαζάνια Γεμιστά Με Ζαφορά Και Ανθότυρο (αστυπάλαια)
- Για τη ζύμη
- 1 κιλό αλεύρι
- 450 ml νερό
- 30 ml λάδι
- 7 περισσότερα συστατικά .....
