Φασολάδα
Λίτσα Ραφαέλα
- 500 γραμμάρια φασόλια μικρά
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 2 καρότα μέτρια
- Σέλινο
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Σαλατα Βινεγκρετ
Ρωσικη συνταγη
- Τεσσερις μετριες πατατες βρασμενες και κομμενες σε κυβακια.
- Τρια καροτα βρασμενα και κομμενα σε κυβακια.
- Κοκκινα φασολια βρασμενα (υπαρχουν και στο εμποριο σε κονσερβα ετοιμα για χρηση)
- 10 πικλες κομμενες.
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
- 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο
- 1 κουπα ρυζι γλασε
- λιγο δυοσμο
- λιγο ανηθο
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Μανιταρόσουπα Με Γλυκό Τραχανά
- 250 γρ. άσπρα μανιτάρια σε φέτες
- 5 μέτριες πατάτες σε κυβάκια
- 2 ξερά κρεμμύδια σε κυβάκια
- 2 σκ. σκόρδο λιωμένες στην πρέσα
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Σαλάτα Του Σεφ Άκη
- 80 γρ. μαγιονέζα
- 80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.σ. ξίδι
- 1 κ.σ. μέλι
- 16 περισσότερα συστατικά .....
Στριφτόπιτα Με Ξινό Τραχανά
- 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
- 1 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ. ξύδι
- λίγο αλάτι
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Με Κρέας Χοιρινό Και Γλυκό Τραχανά
- 300 γρ. κρέας χοιρινό (στήθος) κομμένο σε πολύ μικρές μπουκίτσες
- 2 μέτριες πατάτες σε κυβάκια
- 2 καρότα σε κυβάκια
- 1 ξερό κρεμμύδι σε κυβάκια
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Σαλάτα Cobb
- 40 γρ. ξίδι μηλίτη
- 20 γρ. χυμό λεμόνι
- 15 γρ. μουστάρδα Ντιζόν
- 150 γρ. ελαιόλαδο
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Γεμιστές Ντομάτες Με Τραχανά Και Μπλε Τυρί
- 4 μεγάλες ντομάτες
- 150 γρ μπλέ τυρί
- 50 γρ κουκουνάρι
- 3 κουταλιές της σούπας τραχανά
- 4 περισσότερα συστατικά .....
Παραδοσιακή Τυρόπιτα Ηπείρου Με Τραχανά
- 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο «κιχί» της alfa
- ½ φλ. ελαιόλαδο
- 1 λίτρο γάλα
- 300 γρ. τραχανάς ξινός ή ντόπιο πέτουρο
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Σαλάτα-Αλοιφή Παντζάρι
εύκολο ντιπ βέγκαν με παντζάρι και ταχίνι
- 1/2 κιλό παντζάρια
- 1 κουταλιά (6γρ) τριμμένο κύμινο
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 2 κουταλιές (50γρ) ταχίνι
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Κοτόπουλο Με Τραχανά
- 4 μπούτια κοτόπουλου
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 22 περισσότερα συστατικά .....
