Φασολάδα
Λίτσα Ραφαέλα
- 500 γραμμάρια φασόλια μικρά
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 2 καρότα μέτρια
- Σέλινο
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Σαλατα Βινεγκρετ
Ρωσικη συνταγη
- Τεσσερις μετριες πατατες βρασμενες και κομμενες σε κυβακια.
- Τρια καροτα βρασμενα και κομμενα σε κυβακια.
- Κοκκινα φασολια βρασμενα (υπαρχουν και στο εμποριο σε κονσερβα ετοιμα για χρηση)
- 10 πικλες κομμενες.
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Τραχανάς Σούπα Με Ντομάτα
- 1 φλ. τραχανά γλυκό ή ξυνό
- 5 φλ. νερό
- 1 κοφτή κουταλιά πελτέ ντομάτας (ή 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες)
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 4 περισσότερα συστατικά .....
Στριφτόπιτα Με Ξινό Τραχανά
- 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
- 1 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ. ξύδι
- λίγο αλάτι
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Σαλάτα Του Σεφ Άκη
- 80 γρ. μαγιονέζα
- 80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.σ. ξίδι
- 1 κ.σ. μέλι
- 16 περισσότερα συστατικά .....
Γεμιστές Ντομάτες Με Τραχανά Και Μπλε Τυρί
- 4 μεγάλες ντομάτες
- 150 γρ μπλέ τυρί
- 50 γρ κουκουνάρι
- 3 κουταλιές της σούπας τραχανά
- 4 περισσότερα συστατικά .....
Τραχανάς Με Ντομάτα, Ζαμπόν Και Μανιτάρια
- 150 γρ. καπνιστό ζαμπόν κομμένο σε κύβους
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 3 σκ. σκόρδο
- 500 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Σαλάτα Cobb
- 40 γρ. ξίδι μηλίτη
- 20 γρ. χυμό λεμόνι
- 15 γρ. μουστάρδα Ντιζόν
- 150 γρ. ελαιόλαδο
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Κοκκινιστός Τραχανάς
- ελαιόλαδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι κόκκινο ξερό
- 500 γρ. μανιτάρια
- 3 σκ. σκόρδο
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Κατσικάκι Λεμονάτο Με Τραχανά Στη Χύτρα Ταχύτητας
- 2 κιλά κατσικάκι μπούτι με κόκαλο
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 17 περισσότερα συστατικά .....
Σαλάτα Waldorf Με Κοτόπουλο
- 300 γρ. κοτόπουλo, στήθος
- 300 γρ. γαλλική σαλάτα
- 200 γρ. σέλερι, καθαρισμένο, κομμένο σε φέτες
- 200 γρ. μήλο πράσινο, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Γεμιστά Κολοκυθάκια Με Τραχανά (νηστίσιμα)
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 10 κολοκύθια στρογγυλά
- 14 περισσότερα συστατικά .....
