Σουγάνια Μυτιλήνης (κρεμμυδοντολμάδες Αυγολέμονο)
- 8 κρεμμύδια ξερά ωοειδή
- Για τη γέμιση
- 2 ξερά κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα
- 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Χειμωνιάτικη Σαλάτα Με Αχλάδια Και Blue Cheese
- 200 γρ. ρόκα
- 400 γρ. παντζάρια βρασμένα
- σπόρια από 1 ρόδι
- 2 καρότα
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Κολοκυθάκια Γεμιστά Αυγολέμονο
- 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1 φλ. ελαιόλαδο
- 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
- 10 κ.σ. ρύζι Καρολίνα
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Ντολμαδάκια Με Κιμά Και Αυγολέμονο
- 1 τριμμένο κρεμμύδι
- χυμό από ½ λεμόνι
- αλάτι
- πιπέρι
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Σαλάτα Εσπερειδοειδών Με Φουντούκια
- 6 σαγκουίνι
- 6 πορτοκάλια
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Tom Yum Με Γάλα Καρύδας, Λέμονγκρας Και Γαρίδες
- 55 γρ. κρεμμύδια, σε φέτες
- 5 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο
- 10 γρ. λέμονγκρας, ψιλοκομμένο
- 2 γρ. πιπεριές τσίλι, λεπτές φέτες
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Αγκιναρες Με Πατατα Και Καροτο Αυγολεμονο!!!
Σαλάτα Με Κέιλ Και Πίτες
- 2 κ.σ. λεμόνι
- 2 κ.σ. ταχίνι
- 1 κ.σ. μέλι
- 4 κ.σ. σησαμέλαιο
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Χορτόσουπα
- 3 μικρά καρότα
- 1/4 κεφαλιού κόκκινο λάχανο
- 1 μεγάλο πράσο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Βελούδινη Χορτόσουπα Με Ξυνόμηλα
- Αγριοράδικα
- Γαλοτύρι
- Ελαιόλαδο
- Ζόχοι
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Σαλάτα Λάχανο Με Καραμελωμένους Ξηρούς Καρπούς
- 2 κ.σ. κόκκοι μουστάρδας
- 150 γρ. μηλόξιδο
- 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- αλάτι
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Μανιταρόσουπα Με Τορτελίνι Με Κατσικίσιο Τυρί Και Λάδι Τρούφας
- 160 γρ. ελαιόλαδο
- 80 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, καρέ
- 80 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, σε τέταρτα
- 50 γρ. μανιτάρια σιτάκε σε τέταρτα
- 12 περισσότερα συστατικά .....
