Escalopes de Veau Au Vinaigre Balsamique
- 4 escalopes de veau
- Farine tout usage
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Escalopes de Veau, Sauce Forestière Au Whisky
- 4 grandes escalopes de veau
- Sel et poivre
- 30 ml (2 c. à soupe) de farine
- 30 ml (2 c. à soupe) dhuile dolive
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Poc-chuc (lanières de Porc Marinées)
- Le zeste râpé et le jus d'un pamplemousse
- Le zeste râpé et le jus d'une orange
- Le jus dune lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili
- 16 περισσότερα συστατικά .....
Морской Гребешок С Острым И Шоколадным Соусами
- Гребешок — 8 шт.
- Бекон — 8 полосок
- Храбрость, чтоб открыть створки
- Сливочное масло — 50 гр.
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Escalopes de Veau Au Cari Et Aux Poires
- 225 g (1/2 lb) de fettuccine frais
- 60 ml (1/4 tasse) de farine
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
- 4 grandes escalopes de veau
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Saltimbocca À la Sauge Frite Et Au Citron
- 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
- 16 feuilles de sauge fraîche
- 2,5 ml (1/2 c à thé) de sucre à glacer
- 4 grandes escalopes de veau
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Escalopes de Veau Au Café Et Au Marsala
- 4 escalopes de veau ou 12 petites escalopes de porc dans la longe
- 4 escalopes de veau ou
- 12 petites escalopes de porc dans la longe
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Scaloppine de Veau À la Thaïlandaise
- 180 ml (3/4 tasse) de crème 15 % à cuisson
- 30 ml (2 c. à soupe) de noix de coco râpée non sucrée
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
- 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche, ciselée
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Escalopes de Dinde, Purée de Panais Et Canneberges Au Miel
- 1 oignon, émincé
- 60 ml (¼ tasse) de beurre
- 454 g (1 lb) de panais, pelés et tranchés
- 375 ml (1 ½ tasse) de lait
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Escalopes de Veau, Sauce Aux Prunes
- 2 à 3 prunes mûres mais fermes, dénoyautées et coupées en fins quartiers
- 60 ml (¼ tasse) de beurre
- 125 ml (½ tasse) de porto
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Capesante Al Forno Con Pomodorini e Porri Alla Sarda
- 16 capesante (fresche)
- 4 - 5 pomodorini (sardi)
- 2 porri (biologici)
- 2 acciughe (sott'olio)
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Capesante Con Lardo
- 12 capesante (senza guscio)
- 12 fette lardo (sottili)
- olio d'oliva
- farina
