Ριζότο Με Μανιτάρια Και Μπεικον
- 2 φλιτζάνια ρύζι για ριζότο
- ελαιόλαδο
- 300 γρ φρέσκα μανιτάρια
- 6 φέτες μπέικον
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Γαρίδες Και Μελιτζάνα
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών σπιτικό ή 1 λίτρο νερό με 2 κύβους ζωμό λαχανικών
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο και έξτρα για το σερβίρισμα
- 2 μικρές μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια 1 εκ.
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Πράσο Και Λουκάνικο
- 1 κούπα ρύζι arborio ή καρολίνα
- 3 κούπες νερό
- 1 κύβο λαχανικών
- 1 λουκάνικο χωριατικο
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Σουπιές Και Το Μελάνι Τους
- 1/2 kg σουπιές
- 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοτριμμένο
- 2 σκ. σκόρδο, ψιλοτριμμένο
- 1 ποτ. κρασί λευκό
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Θαλασσινά
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών(2 κύβοι λαχανικών διαλυμμένοι σε 1 λίτρο νερό)
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Πορτοκάλι Και Κοτόπουλο
- 1 στήθος κοτόπουλο
- 500 γρ. ρύζι
- 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
- 1 μεσαία πράσινη πιπεριά
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Λεμόνι
- 1,5 λίτρα ζωμό λαχανικών
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 1 μέτριο κρεμμύδι λευκό ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Παντζάρια
- 500 γρ. παντζάρια ωμά ή 400 γρ. παντζάρια βρασμένα έτοιμα συσκευασμένα
- 1,5 λίτρο ζωμό κοτόπουλο ή 2 κύβους κοτόπουλο διαλυμένους σε 1 λίτρο νερό
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Καλοκαιρινό Ριζότο
- 750 ml νερό (3 κούπες)
- 250 γρ. ρύζι για ριζότο (1 κούπα)
- 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Λαχανικά
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών
- 1 λεμόνι
- 2 κ.σ. λάδι
- ½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Θαλασσινά Και Ταχίνι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 ποτήρι του κρασιού ούζο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Ριζότο Με Σπανάκι
- 2 κούπες ρύζι
- 500 ml ζωμό λαχανικών
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκ. σκόρδο
- 7 περισσότερα συστατικά .....
