Ζυμαρικά Με Σάλτσα Από Σέσκουλα Και Φρέσκα Κρεμμυδάκια
- 400 γρ. πένες
- 500 γρ. σέσκουλα, χωρίς τα παχιά κοτσάνια και τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα και κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες
- 3 κ.σ. βούτυρο
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Galette Με Σέσκουλα Και Μανιτάρια
- 130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 130 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
- 1 κ.γ αλάτι χοντρό
- 230 γρ. βούτυρο ανάλατο κομμένο σε κύβους, παγωμένο
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Μαυρομάτικα Με Σέσκουλα, Κοφτό Μακαρονάκι Και Ταχίνι
- 1/4 φλ. σουσαμέλαιο
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 πράσο ψιλοκομμένο
- 2 καρότα κομμένα σε καρέ
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Χοιρινό Φρικασέ Με Σέσκουλα, Σελινόριζα Και Άνηθο
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε μεσαία καρέ
- 150 γρ. καρότο, κομμένο σε μεσαία καρέ
- 150 γρ. σελινόριζα, κομμένη σε μεσαία καρέ
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Σουπιές Με Σέσκουλα
- 1½ κιλό σουπιές καθαρισμένες
- 500 γραμμ. σέσκουλα
- 3 μεγάλα κρεμμύδια
- 1 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Αρνίσιο Μπούτι Φρικασέ Με Αγκινάρες, Σελινόριζα Και Σέσκουλα
- 100 γρ. Ελαιόλαδο
- 100 γρ. Κρεμμύδι, σε χοντρά καρέ
- 75 γρ. Πράσο, σε χοντρά καρέ)
- 75 γρ. Φινόκιο, σε χοντρά καρέ
- 17 περισσότερα συστατικά .....
Γιομίδια (πασχαλινή Συνταγή)
- 1 συκωταριά αρνίσια (περίπου 1,5 κιλά)
- 1 κιλό σπανάκι (ή διάφορα χόρτα της επιλογής μας: σπανάκι,λάπαθα,σέσκουλα..)
- 7 με 8 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Πλαστός
- 300 γρ. καλαμποκάλευρο
- 1 ποτ. κρασί ελαιόλαδο
- 1 ποτ. κρασί νερό
- αλάτι
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Γίγαντες Με Χόρτα Στο Φούρνο
- 400 γρ. γίγαντες
- 500 γρ. σπανάκι
- 200 γρ. λάπαθα
- 200γρ σέσκουλα
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Γαλοπούλα Με Μανιτάρια Στη Λαδόκολλα
- 1,5 κιλά φιλέτο γαλοπούλας σε 4 μερίδες
- 500 γρ. μανιτάρια λευκά μέτρια
- 250 γρ. πατάτες μικρές
- 1 σκ. σκόρδο
- 15 περισσότερα συστατικά .....
Χορτόπιτα Με Φέτα Και Γιαούρτι
- 3 κρεμμύδια ξερά
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 1 πράσο
- 15 περισσότερα συστατικά .....
Χοιρινό Καρέ Γεμιστό Με Κιμά, Μανιτάρια Και Βότανα Ψημένο Με Μήλα Και Κρεμμύδια Εσαλότ
- 2 κιλά χοιρινό καρέ, χωρίς κόκκαλο, ανοιγμένο στη μέση σε παραλληλόγραμμο σχήμα και σε πάχος περίπου 4εκ.
- αλάτι
- πιπέρι
- 15 γρ. σκόρδο
- 27 περισσότερα συστατικά .....