Λεμονάτη Σούπα Με Φασόλια, Μέλι Και Σολομό
- 200 γρ. φασόλια μεσαία
- ελαιόλαδο
- 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 2 πιπεριές τσίλι, ψιλοκομμένες
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Κολοκύθας Με Φύλλο Σφολιάτας
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
- 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
- 800 γρ κολοκύθα κίτρινη καθαρισμένη (καθαρό βάρος)
- 17 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Με Κινόα Και Φακές
- 100 γρ. κινόα
- 60 γρ. φακές μουλιασμένες σε νερό για 2 ώρες
- 1,2 λίτρα ζωμό κοτόπουλο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Κρύα Σούπα Με Ρεβίθια Και Ταχίνι
- 1 μεγάλη ντομάτα, χωρίς σπόρια και ζουμιά, ψιλοκομμένη
- 1/2 αγγούρι με τη φλούδα πλυμμένο, ψιλοκομμένο
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2-3 κ.σ. ελιές χωρίς κουκούτσι σε ροδέλες
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Με Κοτόπουλο Και Τηγανιτό Αλεύρι
- μισό κοτόπουλο
- 1 ποτήρι αλεύρι
- 2 αυγά
- 2 λεμόνια
- 4 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Βελουτέ Με Ταχίνι Και Πλιγούρι
- 1 καρότο μεγάλο
- 1 πράσο το άσπρο μέρος του
- 1 ντομάτα χωρίς φλούδα και σπόρους
- 1 κρεμμύδι μέτριο
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Βελουτέ Με Μανιτάρια
- 1 κιλό μανιτάρια
- 1 λίτρο γάλα
- 100 γρ. κρασί λευκό
- 2 κρεμμύδια, σε ροδέλες
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Με Αγγουράκια Τουρσί
- 2,5 λίτρα νερό
- μεγάλες πατάτες
- Ότι κρέας θέλετε σε μικρούς κύβους (εμένα μου αρέσει με μοσχάρι)
- Καρότο
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Με Αρακά
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 3 κούπες ζωμό κοτόπουλου
- 3 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Με Φασόλια Και Λάπαθα
- 2 κ.σ. λάδι
- 2 πράσα, πολύ καλά πλυμμένα και ψιλοκομμένα
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Λεμονάτη Σούπα Με Ψητές Μελιτζάνες
- 3 μεγάλες μελιτζάνες (1.4 κιλά συνολικά)
- 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών ή 1 ½ λίτρο νερό και 1 κύβο
- 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
- 70 ml κρέμα γάλακτος
- 4 περισσότερα συστατικά .....
Σούπα Βελουτέ Με Σκόρδο
- 25+20 σκελίδες σκόρδο (οι 25 με την φλούδα τους, και οι 20 χωρίς φλούδα)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 2,5 κούπες κρεμμύδια σε λεπτές φέτες (περίπου 3 μέτρια)
- 7 περισσότερα συστατικά .....
