«βρώμικο» Με Κιμά, Τυρί Τσένταρ Και Μαριναρισμένο Λάχανο

 

Συνταγή για «βρώμικο» με κιμά, τυρί τσένταρ & μαριναρισμένο λάχανο από τον Γιάννη Λουκάκο! Το πιο λαχταριστό και νόστιμο γρήγορο σνακ που έχετε φάει ποτέ! ...

Τι θα χρειαστείτε

50 γρ. ελαιόλαδο

500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

130 γρ. λουκάνικο (σε μικρό καρέ)

300 γρ. κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)

10 γρ. σκόρδο (ψιλοκομμένο)

250 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου

250 γρ. νερό

4 τσιαπάτες (κομμένες στη μέση και φρυγανισμένες)

200 γρ. τσένταρ (τριμμένο)

300 γρ. λάχανο (μαριναρισμένο)

Αλάτι

90 γρ. μαγιονέζα

90 γρ. γιαούρτι

10 γρ. μέλι

10 γρ. μουστάρδα ντιζόν

30 γρ. ξίδι μπαλσάμικο, λευκό

50 γρ. πιπεριές κόκκινες (σε ζουλιέν)

50 γρ. πιπεριές κίτρινες (σε ζουλιέν)

280 γρ. λάχανο λευκό (σε ζουλιέν)

130 γρ. λάχανο κόκκινο (σε ζουλιέν)

Αλάτι

Σχόλια

Avatar placeholder