Αφράτα Σμυρναίικα Κουλούρια Με Αλισίβα

 

Παραδοσιακή πασχαλινή γεύση και όχι μόνο! Αφράτα κουλουράκια που καταναλώνονται σε χρόνο ρεκόρ!

Τι θα χρειαστείτε

320 γραμμ. βούτυρο γάλακτος

250 γραμμ. ζάχαρη

1 κρόκο μεγάλου αυγού

3/4 φλ. χυμό φρέσκου πορτοκαλιού

ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι (ακέρωτα)

1/4 φλ. κονιάκ

1 βανίλια

1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρικής

1 γεμάτο κ.γλ. Μπέικιν Πάουντερ

Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις όσο πάρει (περίπου 900 γραμμ.)

Για την αλισίβα

1/3 φλ. αλισίβα

2 κ.σ. στάχτη από ξύλα

1 φλ. νερό

Σχόλια

Avatar placeholder