Αφράτη Τυρόπιτα Με Φέτα-ανθότυρο Και Κανταϊφι

 

Κόβουμε το φύλλο κανταϊφι σε μικρά κομμάτια, το ξάνουμε καλά και το απλώνουμε στον πάγκο μας για 10 με 15 λεπτά περίπου… Θέλουμε να ψιλοστεγνώσει αλλά να μην είναι και τελείω...

Τι θα χρειαστείτε

230γρ βούτυρο

250γρ φύλλο κανταϊφι

200γρ ανθότυρο

200γρ φέτα

300γρ γάλα φρέσκο

200γρ γιαούρτι

4 αυγά

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν

1/4 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Πιπέρι

1 κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι ψιλό

σουσάμι μαυροσούσαμο για πασπάλισμα(προαιρετικά)

Σχόλια

Avatar placeholder