Αλμυρά Μπισκότα Με Κοπανιστή

 

Υπέροχη συνταγή για Αλμυρά μπισκότα με κοπανιστή από τον Άκη Πετρετζίκη. Τα πιο νόστιμα αλμυρά μπισκότα με παραδοσιακό κρεμώδες τυρί, την κοπανιστή και ξινόγαλο

Τι θα χρειαστείτε

2 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

2 κ.γ. ζάχαρη

3/4 κ.γ. μαγειρική σόδα

1 κ.γ. αλάτι

90 γρ. κρύο ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους

170 γρ. κοπανιστή

4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

240 γρ. ξινόγαλο

στραγγιστό γιαούρτι και λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι για το σερβίρισμα

Σχόλια

Avatar placeholder