Αρμενοβιλ

 

Τοποθετούμε τους κρόκους και τη ζάχαρη σε μπεν-μαρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη μας (η θερμοκρασία στο μπεν μαρι να μην είναι υψηλή για να μην μαγειρευτούν...

Τι θα χρειαστείτε

250γρ ζαχαρη

7 κρόκους

750γρ κρεμα γαλακτος

190γρ αμύγδαλο σπασμενο καραμελωμενο

190γρ κουβερτουρα

5γρ κονιακ

Σχόλια

Avatar placeholder