Αρνάκι Στο Φούρνο Με Ρύζι

 

Αρνάκι στο φούρνο με ρύζι πιλάφι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Ένα φαγητό που μυρίζει Πάσχα και άνοιξη! Πεντανόστιμο στη γεύση και εντυπωσιακό στην όψη

Τι θα χρειαστείτε

1 συκωταριά κατά προτίμηση από μικρό κατσίκι ζεματισμένη και ψιλοκομμένη

2 κιλά αρνί κομμένο σε μερίδες

2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες

2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1/2 ματσάκι μάραθο

1/2 ματσάκι άνηθο

4 φλ. ρύζι Καρολίνα

3/4 φλ. ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

2 λεμόνια

Σχόλια

Avatar placeholder