Βασική Συνταγή Για Μπεσαμέλ

 

Πολύ δημοφιλής συνταγή, τη χρησιμοποιούμε στο παστίτσιο, τις πίτες, τις σάλτσες, κ.α. και διατηρείται μέχρι και 3 μέρες στο ψυγείο σκεπασμένη.

Τι θα χρειαστείτε

100 γραμμ. βούτυρο

100 γραμμ. αλεύρι

1 λίτρο γάλα

1/2 κρεμμύδι

2 γαρίφαλα

1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Αλάτι

Λευκό πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder