Brownie Σοκολάτας Με Αλάτι

 

Brownie σοκολάτας με αλάτι από τον Άκη Πετρετζίκη. Μια συνταγή για ένα λαχταριστό σοκολατένιο γλυκό, τέλεια συνδυασμένο με αλάτι. Εύκολο και πεντανόστιμο.

Τι θα χρειαστείτε

200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ + έξτρα για το ταψί

270 γρ. κουβερτούρα με 65% κακάο, σε κομμάτια

400 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

5 μέτρια αυγά

100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, σε κομμάτια

10 γρ. αλάτι σε νιφάδες + έξτρα για το σερβίρισμα

100 γρ. λευκή κουβερτούρα, λιωμένη, για το σερβίρισμα

Σχόλια

Avatar placeholder