Cheesecake Ψυγείου Χωρίς Ζάχαρη

 

Cheesecake ψυγείου χωρίς ζάχαρη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Απολαύστε αυτό το κρύο, ελαφρύ γλυκό με στέβια και φρέσκα κόκκινα φρούτα χωρίς τύψεις!

Τι θα χρειαστείτε

Για τη βάση

1 πακέτο μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη

100 γραμ. βούτυρο λιωμένο

1 κ.σ. μέλι

Για τη γέμιση

750 γραμ. μασκαρπόνε

2 λάιμ ξύσμα και χυμό

100 γραμ. στέβια

Για το γαρνίρισμα

φύλλα μέντας

300 γραμ. φρέσκα κεράσια και άλλα κόκκινα φρούτα (φράουλες

μούρα

βατόμουρα)

λίγη στέβια

Σχόλια

Avatar placeholder