Εκμέκ Κανταΐφι Σοκολάτας (γλυκός Πειρασμός)

 

Εκτέλεση Πρώτα ετοιμάζετε το σιρόπι: βάζετε το νερό μαζί με τη ζάχαρη, την κανέλα, το ξύσμα και το χυμό από το πορτοκάλι σε κατσαρολάκι πάνω σε δυνατή φωτιά. Στην αρχή ανα...

Τι θα χρειαστείτε

250γρ. κανταΐφι

100γρ. βούτυρο

100γρ. αμύγδαλα χοντροκοπανισμένα

1 κουτ. σούπας ζάχαρη

½ κουτ. γλυκού κανέλα

1 φλιτζάνι νερό

1 ¼ φλιτζάνι

ζάχαρη

Χυμό και ξύσμα από ½ πορτοκάλι

1 ξυλάκι κανέλας 25γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια

500ml γάλα

75γρ. ζάχαρη

2 αβγά

45γρ. κορν φλάουρ

1 κουτ. σούπας κακάο

3 καψουλάκια βανιλίνη

75γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια

1 κουτ. σούπας βούτυρο αγελαδινό

350ml κρέμα γάλακτος

3-4 κουτ. σούπας ξύσμα σοκολάτας ή καβουρντισμένο και κοπανισμένο αμύγδαλο

Σχόλια

Avatar placeholder
Ευδοξια Βλαχου avatar
Ευδοξια Βλαχου
Πριν από 37 ημέρες ☰
Θέλω να λαμβάνω σινταγες δορεα ν ευχαριστώ
Δείτε Την Μετάφραση