Εύκολη Τάρτα Με Καραμελωμένα Πράσα Και Γραβιέρα Κρήτης Και Κρέμα Γάλακτος

 

1. Θα χρειαστούμε μία στρογγυλή ταρτιέρα με αποσπώμενη βάση ή μία φόρμα-δαχτυλίδι 24 εκ. 2. Λαδώνουμε ελαφρά το σκεύος και απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας φροντίζοντας να εξέχει στα τοιχώματα. Σταυρωτά, από πάνω, στρώνουμε το δεύτερο φύλλο φροντίζοντας να καλύπτονται τα τοιχώματα. Αν χρειαστεί, κόβουμε τα κομμάτια που εξέχουν πολύ και ισιώνουμε γύρω γύρω. 3. Τρυπάμε πολύ καλά …

Τι θα χρειαστείτε

2 έτοιμα φύλλα σφολιάτας

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 πράσα ψιλοκομμένα

2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες

2 αυγά

1/2 φλ. κρέμα γάλακτος

1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι

1/2 φλ. ώριμη γραβιέρα (πιπεράτη) τριμμένη

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder