Εύκολο Μυδοπίλαφο

 

Πλένουμε πολύ καλά τα μύδια. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα σοτάρουμε με το λάδι. Ρίχνουμε το ρύζι να λαδωθεί και τα μύδια. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι. Και το σαφράν. Συμ...

Τι θα χρειαστείτε

1 σακουλάκι μύδια

1 ποτήρι ρύζι (1/2 κίτρινο, 1/2 αρωματικό)

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

αλάτι

πιπέρι

λάδι

λίγο σαφράν

Σχόλια

Avatar placeholder