Φράουλες Με Σαμπαγιόν Και Μπισκότα Βουτύρου

 

Ακολουθήστε τη συνταγή του Γιάννη Λουκάκου για φράουλες με σαμπαγιόν και μπισκότα βουτύρου και εντυπωσιάστε με ένα απλό αλλά εκλεπτυσμένο επιδόρπιο!

Τι θα χρειαστείτε

400 γρ. φράουλες, κομμένες στη μέση

70 γρ. ζάχαρη

3 γρ. δυόσμος, ψιλοκομμένος

10 γρ. σιρόπι μπαλσάμικο

160 γρ. κρόκος αυγού

150 γρ. ζάχαρη

160 γρ. μοσχάτο Λήμνου

φράουλες μαριναρισμένες

σαμπαγιόν

μπισκότα βουτύρου

Σχόλια

Avatar placeholder