Φρέσκος Σολωμός Με Λαχανικά

 

Ένα ελαφρύ και υγιεινό πιάτο, ιδανικό για εσάς που προσέχετε τη διατροφή σας!

Τι θα χρειαστείτε

1 πράσο κομμένο σε μπαστουνάκια (ζουλιέν)

2 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια (ζουλιέν)

2 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε μπαστουνάκια (ζουλιέν)

2 κ.σ ελαιόλαδο

1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί

4 φιλέτα σολωμού (250 γραμμ. το καθένα)

2 κλωνάρια άνιθο

2 κλωνάρια μαϊντανό

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού

Σχόλια

Avatar placeholder