Γαριδομακαρονάδα

 

Γαριδομακαρονάδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Η καλύτερη συνταγή για μακαρονάδα με γαρίδες, τέλεια κόκκινη σάλτσα ντομάτας και το ούζο να κάνει τη διαφορά!

Τι θα χρειαστείτε

8 γαρίδες μέτριες κατά προτίμηση φρέσκιες

3- 4 κ.σ. ελαιόλαδο

1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο

1 καυτερή πιπερίτσα ή μπούκοβο

1/4 φλ. ούζο

1 πρεζα καστανή ζάχαρη (προαιρετικά)

400 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ

2 κ.γ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

300 γραμ. σπαγγέτι

Σχόλια

Avatar placeholder
Damianos Bouras avatar
Damianos Bouras
23/10/2019 ☰
Τελεια
Δείτε Την Μετάφραση