Γαριδομακαρονάδα Με Ούζο Και Τυρί Κρέμα

 

Σοτάρετε το κρεμμύδι για 1 λεπτό. Προσθέτετε το σκόρδο και το μπούκοβο και ανακατεύετε για 1 λεπτό ακόμη. Βάζετε τις φέτες του φινόκιο, αλάτι και πιπέρι, και μαγειρεύετε ...

Τι θα χρειαστείτε

20 γαρίδες μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένες στο σώμα (κεφάλια και ουρές μένουν)

4 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες

2 φρέσκα σκόρδα ψιλοκομμένα ή 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες

1 ρίζα φινόκιο (μάραθο) καθαρισμένο και κομμένο πρώτα στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες

1 συσκευασία ψιλοκομμένο ντοματάκι

1 συσκευασία τυρί κρέμα

¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο

¼ του φλιτζανιού ούζο

λίγο μπούκοβο

αλάτι, πιπέρι

για το γαρνίρισμα μερικά πράσινα κλωναράκια από το φινόκιο

Σχόλια

Avatar placeholder
Emily Chatzicharalampous avatar
Τα μακαρονια τα ξεχασες Ακουλη μου...
Δείτε Την Μετάφραση
Ευαγγελια Διανα avatar
.
Δείτε Την Μετάφραση