Γεμιστό Φιλέτο Κοτόπουλο Με Πατάτες

 

Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο με πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε το πιο νόστιμο και ζουμερό στήθος κοτόπουλο με τυρί κρέμα, λιαστές ντομάτες και πιπεριές!

Τι θα χρειαστείτε

2 κοτόπουλα ολόκληρα χωρίς τα μπούτια

200 γρ. τυρί κρέμα

10 λιαστές ντομάτες

1 πράσινη πιπεριά

5 κ.σ. θυμάρι

αλάτι

πιπέρι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1,5 κιλό πατάτες baby, βρασμένες

1 κ.σ. μουστάρδα

1 κ.σ. μέλι

1 κ.σ. θυμάρι

1 κ.σ. δεντρολίβανο

1 σκ. σκόρδο

50 γρ. νερό

χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder