Γιουβέτσι Καρμπονάρα

 

Γιουβέτσι καρμπονάρα από τον Άκη Πετρετζίκη. Κριθαράκι, μπέικον και μανιτάρια με λευκή σάλτσα από τυρί κρέμα και κρέμα γάλακτος. Σερβίρετε με γκρεμολάτα!

Τι θα χρειαστείτε

250 γρ. μπέικον

1 κ.γ. ελαιόλαδο

250 γρ. μανιτάρια champignon

4-5 κλ. θυμάρι

αλάτι

πιπέρι

250 γρ. κριθαράκι

600 γρ. νερό

300 γρ. κρέμα γάλακτος

150 γρ. σπανάκι

250 γρ. τυρί κρέμα

1 σκ. σκόρδο

ξύσμα από ένα λεμόνι

50 γρ. φουντούκια

βασιλικό

δυόσμο

πιπέρι

1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

πιπέρι

θυμάρι

τυρί τριμμένο

Σχόλια

Avatar placeholder
Katerina Krassa avatar
Katerina Krassa
25/07/2020 ☰
Ωραία συνταγή
Δείτε Την Μετάφραση