Γλυκό Ψυγείου Με Μπίτερ Και Λευκή Σοκολάτα

 

Γλυκό ψυγείου με μπίτερ και λευκή σοκολάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Ιδιαίτερη σοκολατένια γεύση και φανταστική υφή που θα σας ξετρελάνει!

Τι θα χρειαστείτε

125 γραμ. σοκολάτα 60-70% κακάο

125 γραμ. βούτυρο σε θερμ. δωμ.

1 πρέζα αλάτι

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 βανίλια

2 μεγάλα αυγά σε θερμ. δωμ.

1/2 φλ. ζάχαρη

1/4 φλ. αλεύρι γ.ο.χ.

1/4 φλ. κακάο

1/4 φλ. λικέρ κρέμα

Για την κρέμα λευκής σοκολάτας

1 λίτρο γάλα

100 γραμ. ζάχαρη

1 μπαστούνι βανίλιας

100 γραμ. κορν φλάουρ

200 γραμ. λευκή σοκολάτα σε κομμάτια

Για το γαρνίρισμα

ξύσμα από μπίτερ και λευκή σοκολάτα

Σχόλια

Avatar placeholder
Κατερινα Οικονομου avatar
Με
Δείτε Το Πρωτότυπο
Δείτε Την Μετάφραση