Γλυκό Ψυγείου Με Μύρτιλα

 

Γλυκό ψυγείου με μύρτιλα από τον Άκη Πετρετζίκη. Ένα αφράτο & δροσερό γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη με υπέροχα blueberries. Iδανικό για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη

Τι θα χρειαστείτε

80 γρ. καρύδα, τριμμένη

1 κ.σ. σπόροι τσία

1 πρέζα αλάτι

70 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

½ κ.γ. κανέλα

4 σταγόνες στέβια

1 κ.γ. ζελατίνα σε σκόνη

4 κ.σ. νερό

120 γρ. μύρτιλλα φρέσκα

250 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου

½ κ.γ. στέβια

150 γρ. κρέμα γάλακτος

100 γρ. μύρτιλλα φρέσκα

250 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος

½ κ.γ. στέβια

½ ξύσμα από λεμόνι

50 γρ. ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης

Σχόλια

Avatar placeholder