Η Καρµπονάρα Της Μάτας

 

Είναι ένα φαγητό που δεν προλαβαίνεις να σερβίρεις και εξαφανίζεται. Η συνταγή είναι της ξαδέρφης μου Μάτας Μαλτέζου και όποτε τη φτιάχνει, την τιμούν όλοι. Ετοιμάζεται γρήγορα, ψήνεται γρήγορα και γίνεται ανάρπαστη!

Τι θα χρειαστείτε

4 κ.σ. ελαιόλαδο

500 γραμμ. ταλιατέλες

250 γραμμ. έμενταλ

250 γραμμ. κεφαλογραβιέρα

250 γραμμ. ζαμπόν

300 ml κρέμα γάλακτος

1 κεσεδάκι γιαούρτι

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

125 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη

Σχόλια

Avatar placeholder
Damianos Bouras avatar
Damianos Bouras
14/03/2020 ☰
Τελεια
Δείτε Την Μετάφραση