Ινδοκάρυδο Σιροπιαστό Με Αμυγδαλόψιχα

 

Ζύμη: 1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε πολύ καλά το αλεύρι, το σιμιγδάλι, την αμυγδαλόσκονη, το ινδοκάρυδο, και το μπέικιν πάουντερ. 2. Στο μίξερ χτυπάμε σε δυνατή ταχύ...

Τι θα χρειαστείτε

200 γρμ. σιμιγδάλι ψιλό

150 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει

85 γρμ. αλεύρι αμυγδάλου, (αμυγδαλόψυχα τριμμένη σκόνη)

150 γρμ. ινδοκάρυδο, (τριμμένη καρύδα)

2 1/2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ

260 γρμ. ζάχαρη

160 γρμ. βούτυρο γάλακτος, σε θερμοκρασία δωματίου

4 μεγάλα αυγά (220 γρμ.)

300 γρμ. γάλα φρέσκο πλήρες

450 γρμ. ζάχαρη

470 ml. νερό

1 φέτα λεμονιού

370 ml. γάλα κρύο

Σχόλια

Avatar placeholder