Κανταΐφι

 

Κανταΐφι από τον Άκη Πετρετζίκη. Το παραδοσιακό κανταΐφι με φυστίκι Αιγίνης, καρύδια και σοκολάτα. Η πιο εύκολη συνταγή για κανταΐφι με κανέλα και γαρύφαλλο!!

Τι θα χρειαστείτε

330 γρ. νερό

450 γρ. ζάχαρη

1 στικ κανέλας

φλούδες από 1 πορτοκάλι

125 γρ. καρύδια

125 γρ. φιστίκια Αιγίνης

1 κ.γ. κανέλα

1¼ κ.γ. γαρύφαλλο

180 γρ. λευκή κουβερτούρα

1 συσκευασία καταΐφι

400 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας, λιωμένο

Σχόλια

Avatar placeholder