Κανταΐφι Σιροπιαστό Παραδοσιακό

 

Κανταΐφι παραδοσιακό από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Συνταγή για σιροπιαστό γλυκό του ονείρου! Σπιτικό και τραγανό, δεν θα το αλλάζετε με κανένα του εμπορίου

Τι θα χρειαστείτε

1 πακέτο φύλλο κανταΐφι 500 γραμ.

250 γραμ. λιωμένο αιγοπρόβειο βούτυρο

30 γραμ. φιστίκι Αιγίνης ωμή ψίχα (ψιλοκομμένη)

3 κ.σ ζάχαρη

2 κ.σ. φρυγανιά

1 κ.γλ. κανέλα

2 κ.σ. ανθόνερο ή ροδόνερο

αποξηραμένα ροδοπέταλα για το γαρνίρισμα (βρώσιμα που βρίσκετε σε καταστήματα μπαχαρικών)

Για το σιρόπι

600 γραμ. ζάχαρη

500 γραμ. νερό

1 κ.σ. χυμό λεμόνι

2 κ.σ. ανθόνερο

Σχόλια

Avatar placeholder