Καρμπονάρα Φούρνου Με Κοτόπουλο

 

Καρμπονάρα φούρνου με κοτόπουλο από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Μια διαφορετική εκδοχή της καρμπονάρας στο φούρνο που συνδυάζεται μοναδικά με κοτόπουλο!

Τι θα χρειαστείτε

Για το κοτόπουλο

2 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο

αλάτι

πιπέρι

500 γραμ. μανιτάρια φρέσκα

1 μεγάλο κρεμμύδι

2-3 σκ. σκόρδο

λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί

1 φλ. αρακά

Για την κρέμα κοτόπουλου

3 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο

1/2 φλ. αλεύρι

1 λίτρο ζωμό κότας

1 γάλα εβαπορέ

αλάτι φρεσκοτριμμένο

μοσχοκάρυδο

Για τα ζυμαρικά

1 πακέτο λινγκουίνι

1 φλ. παρμεζάνα

1/2 φλ. ψίχουλα ψωμιού

2 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο

Σχόλια

Avatar placeholder
Θανος Κουφακης avatar
!
Δείτε Την Μετάφραση