Καρμπονάρα

 

Αυθεντική Ιταλική καρμπονάρα από τον Άκη Πετρετζίκη! Ετοιμάστε την παραδοσιακή συνταγή από την Ιταλία με αυγά, κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα! Καλή απόλαυση!!!

Τι θα χρειαστείτε

500 γρ. λιγκουίνι

300 γρ. μπέικον καπνιστό κομμάτι

5 κρόκους αυγών

100 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

100 γρ.παρμεζάνα τριμμένη

½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι

φύλλα ρόκας

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder
Nikos Chronakis avatar
Nikos Chronakis
13/01/2018 ☰
Η αυθεντική καρμπονάρα έχει κρέμα γάλακτος;
Δείτε Την Μετάφραση