Kαστανό Ρύζι Με Λαχανικά Και Κόκκινα Φασόλια

 

Σε μία κατσαρόλα τοποθετούμε αλατισμένο νερό ή ζωμό λαχανικών και αφήνουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε 3 σακουλάκια καστανό ρύζι για πιλάφι (375 γρ), parboiled 10΄ και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σέλινο και την πιπεριά. Πολτοποιούμε το σκόρδο και στραγγίζουμε τα κόκκινα φασόλια. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια βαθιά κατσαρόλα και προσθέτουμε το...

Τι θα χρειαστείτε

Αλάτι

Ελαιόλαδο

Ζωμός (λαχανικών)

Θυμάρι

Κάσιους

Κρεμμύδι

Μανιτάρια

Πάπρικα

Πιπέρι (Μαύρο)

Πιπεριά (κόκκινη)

Ρύζι (καστανό)

Σέλινο

Σκόρδο

Ταμπάσκο

Φασόλια (κόκκινα)

Σχόλια

Avatar placeholder