Κεφτέδες Με Ντομάτα Στο Τηγάνι

 

Κοκκινιστά κεφτεδάκια με ζυμαρικά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Νόστιμη μακαρονάδα στο λεπτό. Αυτοσχεδιάστε με τα μπαχαρικά που ταιριάζουν στη γεύση σας!

Τι θα χρειαστείτε

700 γραμ. κιμάς χοιρινός

1 πακέτο μακαρόνια

1 μέτρια ντομάτα τριμμένη

2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια

1 σκ. σκόρδο

1 κ.γλ. κύμινο

2 κ.σ. φρέσκος ψιλοκομμένος δυόσμος

4-5 κ.σ. αλεύρι

1 αυγό

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Για τη σάλτσα ντομάτας

1 κιλό τριμμένες ντομάτες

λίγο κύμινο

λίγο φρέσκο δυόσμο

αλάτι

πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο για το σερβίρισμα

Σχόλια

Avatar placeholder