Κέικ Αμυγδάλου Με Καραμέλα
Κέικ αμυγδάλου με καραμέλα ή Tarta de Santiago από τον Άκη Πετρετζίκη. Υγρό και νόστιμο κέικ αμυγδάλου από τη Γαλικία της Ισπανίας. Συνοδεύστε με dulce de leche
Τι θα χρειαστείτε
750 γρ. dulce de leche
4 αυγά
220 γρ. ζάχαρη
175 γρ. βούτυρο μαλακωμένο
100 γρ. αλεύρι
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
250 γρ. σκόνη αμυγδάλου
125 ml χυμό μήλου
ξύσμα από 1 λεμόνι
Πηγή akispetretzikis.com
Σχόλια