Κέικ Αμυγδάλου Χωρίς Αλεύρι

 

Ρίχνουμε τα αμύγδαλα στον κάδο του μπλέντερ ή στο μούλτι και τα χτυπάμε σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να γίνουν σχεδόν σκόνη. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια των αβγών. Με ένα μίξερ χτυπάμε τους κρόκους των αβγών με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν λεία. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, το ξύσμα πορτοκαλιού και το εκχύλισμα αμυγδάλου, καθώς και τα τριμμένα αμύγδαλα και ανακατεύουμε καλά. Καθαρίζουμε...

Τι θα χρειαστείτε

Αβγά

Αμύγδαλα

Αμύγδαλο (εκχύλισμα)

Ζάχαρη

Ζάχαρη (άχνη)

Λεμόνια (ξύσμα)

Πορτοκάλι (ξύσμα)

Σχόλια

Avatar placeholder
ΕΥΓΕΝΙΑ ΚΑΣΚΑΝΗ avatar
Τέλεια συνταγή
Δείτε Την Μετάφραση