Κέικ Λαδιού Με Καρύδια

 

Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Σε ένα μίξερ χτυπάμε με το σύρμα τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο για 3 λεπτά. Προσθέτουμε τον χυμό και το κονιάκ και την κανέλα. Μόλις ενσ...

Τι θα χρειαστείτε

200 γρ. ελαιόλαδο

600 γρ. χυμός πορτοκαλιού

200 γρ. κονιάκ

750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

35 γρ. μπέικιν πάουντερ

5 γρ. μαγειρική σόδα

5 γρ. αλάτι

5 γρ. κανέλα

100 γρ. καρύδια, τριμμένα

10 γρ. ξύσμα από πορτοκάλι

αλεύρι και ηλιέλαιο για την προετοιμασία της φόρμας

Σχόλια

Avatar placeholder