Κέικ Με Κρέμα Και Γλυκιά Σοκολατένια Βανίλια

 

Για το παντεσπάνι Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το νερό, το κονιάκ, το αλεύρι, το κακάο και στο τέλος τη μαρέγκα. Τοποθετούμε το μίγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί διαμέτρου 30εκ. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 45- 50 λεπτά. Με το που κρυώσει το κέικ το σιροπιάζουμε και το κόβουμε μικρά...

Τι θα χρειαστείτε

Αβγά

Αλεύρι

Βανίλια (υποβρύχιο)

Βούτυρο

Γάλα

Ζάχαρη

Ζάχαρη (άχνη)

Κακάο

Καρύδια

Κονιάκ

Κουβερτούρα

Κρέμα γάλακτος

Λεμόνια

Σχόλια

Avatar placeholder