Κεϊμά Γιαουρτλού

 

Γιαουρτλού με κιμά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Ένα πανεύκολο αυθεντικό, παραδοσιακό πολίτικο φαγητό, που θα τους ξετρελάνει όλους!

Τι θα χρειαστείτε

8 αραβικές πίτες μεσαίου μεγέθους

700 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος

1/3 φλ. ελαιόλαδο

1 κιλό ντομάτες τριμμένες

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκ. σκόρδο

1 πρέζα ζάχαρη

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 κιλό γιαούρτι

λίγος ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος ή μαϊντανός

Σχόλια

Avatar placeholder