Κιμαδόπιτα Με Μανιτάρια

 

Βουτυρώνουμε ελαφρά το ταψί και απλώνουμε το πρώτο φύλλο έτσι ώστε να εφάπτεται σε όλα τα σημεία, στον πάτο και στα τοιχώματα του σκεύους, φροντίζοντας να προεξέχει από την επιφάνειά του. Το βουτυρώνο...

Τι θα χρειαστείτε

γέμιση

1 αυγό, χτυπημένο

80 γρ. βούτυρο

1.000 γρ. σάλτσα κιμά

500 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, κομμένα σε τέταρτα

100 γρ. ελαιόλαδο

250 γρ. γραβιέρα

100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

3 γρ. θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο

50 γρ. κουσκούς

Σχόλια

Avatar placeholder