Κιμαδόπιτα Σουφλέ

 

Κιμαδόπιτα με φύλλο κρούστας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Μια υπέροχη συνταγή για χορταστική πίτα με κιμά και τέλεια κρέμα. Φτιάξτε την οπωσδήποτε!

Τι θα χρειαστείτε

1 πακέτο φύλλο κρούστας

4 ντομάτες κομμένες σε φέτες

κασέρι

250 ml κρέμα γάλακτος

500 γραμ. γάλα

5 αυγά

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τον κιμά

1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 σκ. σκόρδο

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 κ.σ. πελτέ

½ φλ. κόκκινο κρασί

1 δαφνόφυλλο

1 ξυλάκι κανέλας

2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder