Κολοκυθάκια Τηγανητά

 

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες και αφήνουμε στην άκρη. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι, προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε πάλι ώστε να μη σβολιάσει. Βάζουμε το μείγμα με το αλεύρι σε ένα χαμηλό πιάτο για να μπορούμε να καλύπτουμε με αυτή την κρούστα τα κολοκυθάκια πριν τα βάλουμε στο τηγάνι. Σε ένα βαθύ και πλατύ τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά. Περνάμε κάθε φέτα...

Τι θα χρειαστείτε

Αλάτι

Αλεύρι

Ελαιόλαδο

Κολοκυθάκια

Νερό

Σχόλια

Avatar placeholder