Κολοκυθοανθοί Γεμιστοί Πηλίου

 

Καθαρίζουμε τους κολοκυθοανθούς (αφαιρούμε τα κοτσανάκια). Σε μια λεκάνη τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη το κολοκύθι, την ντομάτα, τα κρεμμύδια, και στον ψιλό τρίφτη το σκόρδο. ...

Τι θα χρειαστείτε

60 κολοκυθοανθοί

1 ποτήρι του νερού ρύζι γλασέ

2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια

3 σκελίδες σκόρδο

μισό ματσάκι μαϊντανό

3 μέτρια κολοκύθια

3 πράσινες πιπεριές

1 μεγάλη ώριμη ντομάτα

250 γρ. φέτα

αλάτι

πιπέρι

1 ποτήρι του κρασιού λάδι

Σχόλια

Avatar placeholder