Κολοκυθόπιτα Γλυκιά

 

Κολοκυθόπιτα γλυκιά από τον Άκη Πετρετζίκη. Τι να κάνετε την κολοκύθα που έχετε; Φτιάξτε μια γλυκιά πίτα με κολοκύθα, ιδανική για πρωινό. Δοκιμάστε την!

Τι θα χρειαστείτε

1 συσκευασία χοντρό φύλλο για πίτες (γίνεται και με σφολιάτα)

2,5 κιλά κίτρινη κολοκύθα (σε φέτες με την φλούδα)

5 αυγά

150 γρ. ρύζι γλασέ

500 γρ. ζάχαρη (αναλόγως το πόσο γλυκιά την θέλουμε)

2-3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο

60 γρ. αλεύρι

αλάτι

πιπέρι

1 βανίλια

λίγο κανέλα

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

½ κ.γ. σκόνη τζίντζερ

¼ κ.γ. σκόνη γαρύφαλλο

Σχόλια

Avatar placeholder
Γιαννα Τσιολη avatar
Ειναι υπεροχες ολες οι συνταγες σου σε ευχαριστουμε
Δείτε Την Μετάφραση