Κολοκυθόπιτα Σε Κανταΐφι

 

Αλμυρή κολοκυθόπιτα σε φύλλο κανταΐφι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου | Tο αποτέλεσμα αυτής της συνταγής είναι εντυπωσιακό. Δοκιμάστε την και θα ξετρελεθείτε!

Τι θα χρειαστείτε

1 πακέτο φύλλο κανταΐφι

3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο

¼ φλ. ελαιόλαδο

1 κιλό κολοκύθια

2 καρότα

2 ξερά κρεμμύδια

2 φωλιές φιδέ

½ ματσάκι μαϊντανό

½ ματσάκι άνηθο

4 μεγάλα αυγά

1 συσκευασία τυρί κρέμα

400 γραμ. φέτα

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σχόλια

Avatar placeholder