Κοτόπουλο Γλυκόξινο Με Noodles

 

Αρχίζουμε κόβοντας τα λαχανικά μας: το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε μπαστουνάκια, τα μανιτάρια σε χοντρά σχετικά κομμάτια και τον ανανά σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε και το μπέι...

Τι θα χρειαστείτε

700 γρ. φιλέτο κοτόπουλου

2 μεγάλα κρεμμύδια

3 πολύχρωμες πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί)

3 φέτες μπέικον

150 γρ. μανιτάρια

50 γρ. ανανάς

1/ 1/2 κ.σ. σόγια σως

1 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού (κατά προτίμηση λευκή με γεύση πορτοκάλι και λεμόνι)

1 κ.σ. μέλι

1 κ.σ. ζάχαρη

2 κούπες ζεστό νερό

1 ζωμός

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

λίγο θυμάρι

noodles

Σχόλια

Avatar placeholder